Reseb makanan jawa

 Pecel lele adalah hidangan khas Jawa yang terdiri dari lele goreng dengan sambal pecel dan biasanya disajikan dengan nasi. Berikut adalah resep pecel lele:


Bahan-bahan:

- *Lele*: 2 ekor, bersihkan

- *Bumbu marinasi*:

- 2 siung bawang putih, haluskan

- Garam secukupnya

- *Sambal pecel*:

- 100 gram kacang tanah goreng

- 2 siung bawang putih

- 2 buah cabe merah

- 1 sdt gula merah

- Garam secukupnya

- Air secukupnya untuk blender


Cara membuat:

1. *Marinasi lele*: Lumuri lele dengan bumbu marinasi. Diamkan sebentar.

2. *Goreng lele*: Goreng lele hingga kering dan crispy.

3. *Buat sambal pecel*: Blender kacang tanah goreng dengan bawang putih, cabe merah, gula merah, garam, dan air hingga halus. Sesuaikan kekentalan.

4.

[19/8 19.43] Meta AI: Pecel lele adalah hidangan khas Jawa yang terdiri dari lele goreng dengan sambal pecel dan biasanya disajikan dengan nasi. Berikut adalah resep pecel lele:


Bahan-bahan:

- *Lele*: 2 ekor, bersihkan

- *Bumbu marinasi*:

- 2 siung bawang putih, haluskan

- Garam secukupnya

- *Sambal pecel*:

- 100 gram kacang tanah goreng

- 2 siung bawang putih

- 2 buah cabe merah

- 1 sdt gula merah

- Garam secukupnya

- Air secukupnya untuk blender


Cara membuat:

1. *Marinasi lele*: Lumuri lele dengan bumbu marinasi. Diamkan sebentar.

2. *Goreng lele*: Goreng lele hingga kering dan crispy.

3. *Buat sambal pecel*: Blender kacang tanah goreng dengan bawang putih, cabe merah, gula merah, garam, dan air hingga halus. Sesuaikan kekentalan.

4. *Sajikan*: Sajikan lele goreng dengan sambal pecel dan nasi hangat.


Pecel lele memiliki rasa yang khas dengan sambal pecel yang pedas dan gurih. Selamat mencoba! 😊

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

RESEB MAKAN JAWA

Gambar
 Gudek adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu khas. Berikut adalah cara membuat gudeg Jawa: Bahan-bahan: - 500 gram nangka muda, potong-potong - 1 liter santan dari 1 butir kelapa - Bumbu halus: - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 sdt ketumbar - 1/2 sdt merica - 1/2 sdt jintan - 2 cm lengkuas - 2 cm jahe - Daun salam, daun jeruk, dan serai (untuk menambah aroma) - Garam secukupnya - Gula merah secukupnya (opsional) Cara memasak: 1. Rebus nangka muda hingga empuk, lalu tiriskan. 2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. 3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata. 4. Tambahkan santan, garam, dan gula merah  (jika menggunakan). Aduk rata. 5. Masukkan nangka muda yang sudah direbus.  Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan nangka meresap bumbu. 6. Sajikan gudeg dengan nasi hangat atau  lontong. Gudeg Jawa biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti te...
Baca selengkapnya

Reseb makanan jawa

Cenil adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari singkong dengan parutan kelapa dan gula merah. Berikut adalah resep cenil: Bahan-bahan: - *Singkong*: 500 gram, kupas dan cuci bersih - *Kelapa parut*: secukupnya - *Gula merah*: secukupnya, sisir - *Garam*: sedikit Cara membuat: 1. *Kukus singkong*: Kukus singkong hingga empuk. 2. *Haluskan singkong*: Haluskan singkong yang sudah dikukus. 3. *Bentuk cenil*: Bentuk singkong menjadi bulatan atau bentuk lain sesuai selera. 4. *Sajikan dengan kelapa dan gula*: Sajikan cenil dengan parutan kelapa yang telah dicampur sedikit garam dan gula merah. Cenil memiliki rasa manis dari gula merah dan tekstur lembut dari singkong. Selamat mencoba! 😊  
Baca selengkapnya

Reseb makanan jawa

 Tempe mendoan adalah makanan khas Banyumas, Jawa Tengah, yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan adonan tepung. Berikut adalah resep tempe mendoan: Bahan-bahan: - *Tempe*: 1 papan, iris tipis - *Adonan tepung*: - 100 gram tepung beras - 50 gram tepung terigu - Air secukupnya untuk adonan encer - Bawang daun cincang - Garam secukupnya Cara membuat: 1. *Buat adonan*: Campur tepung beras, tepung terigu, bawang daun cincang, dan garam. Tambahkan air secukupnya hingga adonan encer. 2. *Goreng tempe*: Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. 3. *Sajikan*: Sajikan tempe mendoan hangat dengan kecap manis atau sambal. Tempe mendoan memiliki tekstur crispy di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba! 😊 [19/8 19.46] Meta AI: Tempe mendoan adalah makanan khas Banyumas, Jawa Tengah, yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan adonan tepung. Berikut adalah resep tempe mendoan: Bahan-bahan: - *Tempe*: 1 papan, iris tipis - *Adonan t...
Baca selengkapnya